Modern mutfaklarda, Ev Tipi Hava Fritözü birçok ailenin olmazsa olmaz aletlerinden biri haline geldi. Sağlıklı, kullanışlı ve verimli pişirme yöntemleri nedeniyle tüketiciler tarafından sevildi.
Öncelikle kapasite önemli bir husustur. Farklı aile büyüklükleri ve yeme alışkanlıkları, hava fritözü kapasitesine olan talebi belirler. Aile kalabalıksa veya sık sık parti veriyorsa, büyük kapasiteli hava fritözünü tercih etmek daha doğru olacaktır. Bekarlar veya küçük aileler için küçük kapasiteli bir hava fritözü günlük ihtiyaçları karşılayabilir ve yerden tasarruf sağlayabilir.
İkinci olarak sıcaklık kontrol fonksiyonu da çok kritiktir. İyi bir hava fritözü, yiyeceğin eşit şekilde ısıtılmasını ve en iyi pişirme etkisini elde edilmesini sağlamak için sıcaklığı doğru bir şekilde kontrol edebilmelidir. Aynı zamanda sıcaklık kontrol aralığı da farklı yiyeceklerin pişirme ihtiyaçlarını karşılayacak kadar geniş olmalıdır. Örneğin, bazı hava fritözleri, et ve patates kızartması gibi yiyecekleri pişirmek için uygun olan 200°C'nin üzerindeki yüksek bir sıcaklığa ulaşabilir; Bazı hava fritözleri ise ekmek ve kek gibi yiyecekleri pişirmek için uygun olan yaklaşık 80°C'ye kadar düşük olabilir.
Ayrıca zaman kontrol fonksiyonu da vazgeçilmezdir. Hava fritözünün pişirme süresi genellikle daha kısadır ancak farklı yiyecekler farklı pişirme süreleri gerektirir. Bu nedenle, hassas zaman kontrol fonksiyonuna sahip bir hava fritözü, pişirme süresine kolayca hakim olmanızı ve yiyeceklerin aşırı veya az pişmesini önlemenizi sağlar. Aynı zamanda, bazı hava fritözlerinde, farklı yiyeceklere göre pişirme süresini ve sıcaklığı otomatik olarak ayarlayabilen, çok kullanışlı ve pratik olan önceden ayarlanmış bir menü işlevi de bulunur.
Görünüm tasarımı açısından hava fritözünün boyutu, şekli ve rengi de mutfak tarzınıza ve kişisel tercihlerinize uygun olmalıdır. Aynı zamanda temizlemesi kolay bir hava fritözü de deneyiminizi daha keyifli hale getirecektir. Bazı hava fritözleri, kolay temizlik için yapışmaz kaplama astarı kullanır; bazı hava fritözleri astarı çıkarabilir, bu da temizlenmesi ve bakımı daha kolaydır.
Ayrıca hava fritözü satın alırken güvenlik de dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. İyi bir hava fritözünün, kullanım sırasında güvenliği sağlamak için aşırı ısınma koruması ve otomatik kapanma gibi güvenlik özelliklerine sahip olması gerekir. Aynı zamanda hava fritözünün kabuk malzemesinin de kullanım sırasında yanmaları önlemek için iyi ısı yalıtım özelliklerine sahip olması gerekir.