Ev Tipi Hava Fritözünü ilk kez kullanırken bilmeniz gereken tarifler ve ipuçları nelerdir?

Sağlıklı beslenme kavramının yaygınlaşmasıyla birlikte Ev Tipi Hava Fritözü giderek daha popüler hale geliyor. Hava fritözünü ilk kez kullananlar için bazı tarifleri ve bilmeniz gereken ipuçlarını bilmek, bu kullanışlı pişirme aracının getirdiği eğlencenin tadını daha iyi çıkarmanıza yardımcı olabilir.

I. Hava fritözünün çalışma prensibi

Hava fritözü, fritözdeki sıcak havayı sirküle etmek için yüksek hızlı hava sirkülasyon teknolojisini kullanır, böylece gıdanın yüzeyi hızlı bir şekilde kurutularak çıtır bir kabuk oluşturulur ve gıdanın içindeki nem ve besin maddeleri kilitlenir ve benzer bir etki elde edilir. kızartma yapılır ancak kullanılan yağ miktarı büyük ölçüde azalır.

II. Bilinmesi gereken tarifler

Kızarmış tavuk kanadı

İçindekiler: tavuk kanadı, tuz, karabiber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, un, yumurta, galeta unu.

Adımlar:

(1) Tavuk kanatlarını yıkayın ve tuz, karabiber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimleriyle bir süre marine edin.

(2) Marine edilmiş tavuk kanatlarını sırasıyla un, yumurta sıvısı ve galeta unu ile kaplayın.

(3) Tavuk kanatlarını hava fritözüne yerleştirin ve uygun sıcaklığı ve süreyi ayarlayın. Genellikle 180°C'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Tavuk kanatlarının yüzeyi altın ve gevrek oluncaya kadar işlem sırasında kanatları bir kez çevirin.
Fırında patates kızartması
maddeler: patates, tuz, zeytinyağı.
Adımlar:
(1) Patatesleri şeritler halinde kesin ve yüzeydeki nişastayı temiz suyla durulayın.
(2) Patates şeritlerinin yüzeyindeki nemi almak için mutfak kağıdı kullanın, ardından uygun miktarda tuz ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
(3) Patates şeritlerini hava fritözüne yerleştirin ve sıcaklığı yaklaşık 15-20 dakika boyunca 200°C'ye ayarlayın. İşlem sırasında patates kızartmasının yüzeyi altın sarısı ve gevrek oluncaya kadar kanatları bir kez çevirin.
Fırında tatlı patates
Malzemeler: tatlı patates.
Adımlar:
(1) Tatlı patatesleri yıkayın ve yüzeydeki nemi mutfak kağıdıyla silin.
(2) Tatlı patatesleri hava fritözüne yerleştirin ve sıcaklığı yaklaşık 30-40 dakika boyunca 200°C'ye ayarlayın. Belirli süre, tatlı patateslerin büyüklüğüne ve hava fritözünün gücüne göre ayarlanabilir. Tatlı patateslerin eşit şekilde ısıtılmasını sağlamak için pişirme işlemi sırasında bir kez çevirin.
3. Kullanım İpuçları
Hava fritözünü önceden ısıtın
Hava fritözünü kullanmadan önce önceden ısıtmak en iyisidir. Ön ısıtma, fritöz içindeki sıcaklığın daha eşit olmasını sağlayabilir, böylece pişirme etkisi iyileştirilebilir. Genel olarak konuşursak, ön ısıtma süresi yaklaşık 3-5 dakikadır.
Yiyeceklerin yerleşimini kontrol edin
Yiyecekleri hava fritözüne koyarken yiyeceğin yerleştirilme şekline dikkat edin. Hava sirkülasyonunu ve pişirme etkilerini etkilememek için yiyecekleri bir arada istiflemeyin. Yiyecekleri kızartma sepetine eşit bir şekilde, belli bir miktar boşluk bırakarak yerleştirmek en iyisidir.
Zamanında dönüş yapın
Pişirme işlemi sırasında zamanında çevirmek, yiyeceğin daha eşit şekilde ısınmasını sağlayabilir ve böylece daha iyi pişirme sonuçları elde edilebilir. Genel olarak konuşursak, yiyeceğin her zaman bir kez çevrilmesi gerekir ve belirli süre, yiyeceğin türüne ve boyutuna göre ayarlanabilir.
Doğru sıcaklığı ve zamanı seçin
Farklı yiyeceklerin pişirilmesi için farklı sıcaklıklar ve süreler gerekir. Hava fritözünü kullanırken yiyeceğin türüne ve boyutuna göre doğru sıcaklığı ve süreyi seçin. Genel olarak konuşursak, kullanım kılavuzu, referans olarak kullanılabilecek yaygın yiyecekler için bazı pişirme parametreleri sağlayacaktır.
Hava Fritözünün Temizlenmesi
Hava fritözünü kullandıktan sonra zamanında temizleyin. Kızartma sepetini ve fırın tepsisini çıkarıp ılık su ve deterjanla temizleyebilir ve ardından kuru bir bezle silerek kurulayabilirsiniz. Fritözün içi nemli bir bezle silinebilir ve ardından kuru bir bezle silinerek kurutulabilir. Elektrikli bileşenlere zarar vermemek için fritözü suya batırmamaya dikkat edin.
Ev Tipi Hava Fritözünü ilk kez kullanırken, bilmeniz gereken bazı tarifleri ve ipuçlarını anlamak, hava fritözünün getirdiği kolaylık ve lezzetin tadını daha iyi çıkarmanıza yardımcı olabilir. Umarım yukarıdaki içerik size yardımcı olur.